鲜藕猪肠汤

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成果:0个   作者:佚名
材料
猪肠50克、鲜100克、香菜50克、虾仁10克、葱花、姜未、蒜瓣、酱油、醋、香油、细盐、味精各适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
肠烂汤鲜,味美可口。清热止血。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将鲜藕刮去硬皮,洗净,切片待用。

2.将熟猪肠用开水烫一下,洗去多余的油脂,切成1 厘米长的段;香菜洗净,控干水分,切成2 厘米长的殷。

3.锅内放少许香油,油热后加葱、姜、蒜炒一下,再加酱油炝锅,然后放猪肠煽炒。炒匀后加水烧开,倒入藕片、香菜、虾仁再沸一沸,加醋、昧精、细盐调味,盛入盆内,即可食用。[LaoYanHuo.com]

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