豆豉牛肉末

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成果:0个   作者:佚名
材料
碎豆豉、牛肉末各15克。
植物油5克、酱油3克、鸡汤10克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
此菜味鲜香,略咸。牛肉含蛋白质较高,是婴儿生长发育所必需的营养品之一;豆豉含有丰富的钙、磷、铁、锌、维生素E,对婴儿发育十分有益。制作中,豆豉一定要切碎,菜要烧烂,咸味不宜太重,淡淡的就可以了。[LaoYanHuo.com]
做法
①将炒锅置火上,放入植物油,下入牛肉末煸炒片刻,再下入碎豆豉、鸡汤和酱油,搅拌均匀即成。

②此菜在给婴儿喂稠粥或烂面时添加。[LaoYanHuo.com]

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