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豆豉牛肉末
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作者:佚名
宝宝/儿童
豉香
炒
材料
碎豆豉、
牛肉
末各15克。
植物油5克、酱油3克、鸡汤10克。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
此菜味鲜香,略咸。牛肉含蛋白质较高,是婴儿生长发育所必需的营养品之一;豆豉含有丰富的钙、磷、铁、锌、维生素E,对婴儿发育十分有益。制作中,豆豉一定要切碎,菜要烧烂,咸味不宜太重,淡淡的就可以了。
[LaoYanHuo.com]
做法
①将炒锅置火上,放入植物油,下入牛肉末煸炒片刻,再下入碎豆豉、鸡汤和酱油,搅拌均匀即成。
②此菜在给婴儿喂稠粥或烂面时添加。
[LaoYanHuo.com]
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