老烟火
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四喜黄豆粒
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作者:佚名
粤菜
香
炒
材料
黄豆
150克、
青豆
粒10克、
红萝卜
10克、茨实10克。
瘦肉
10克。
花生
油20克、盐10克、味精12克、白糖5克、湿生粉适量。
[LaoYanHuo.com]
做法
(1) 瘦肉切粒,红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透,煮熟待用。
(2) 瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好,烧锅下油,加入瘦肉粒炒熟。
(3) 然后加入黄豆粒、青豆粒、红萝卜粒、茨实,调入盐、味精、白糖炒透,加入湿生粉勾芡即成。
[LaoYanHuo.com]
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