材料
做法
1.鸡翅中洗净，用料酒和酱油腌20分钟。
2.然后锅里放油，烧热了倒鸡翅进去炒一下。
3.把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去，再炒。
4.加入花椒和辣椒，再炒一下。
5.最后加入适量的热水，加些白糖，盖上锅盖，中火煮熟。最后放适量盐调味，再用大火收汁即可。
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我也觉得不行，鸡翅是小吃，不能有汤汤水水，要干得那种，以前在四川吃过很棒，加糖是提一下味，不多的话还是不错
好吃易做
赞成加一点点糖，味道会均匀些。不过这颜色确实还是单调了点，我会在加花椒和辣椒的时候加些洋葱，起锅前半分钟放点香菜之类的。
看了就没什么味口！！！！！111
我喜欢在辣的菜里少放点糖那样菜鲜也能缓解一下嘴里的辣味
顏色不好看
在用不用放调料了呀?
你觉得这样的菜可以上客人的桌吗？
不多，不错
我还是湖南人呢。楼上的 自己做过菜没有？糖是提味的，少放菜的味道会更加鲜美，知道不？去问厨子。
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