材料
特 色:
东北菜里最销魂的一道菜——可作为中秋节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、里脊肉切成片，倒1大勺料酒，放少许盐腌20分钟。
2、取一只大碗，放入2大勺淀粉，加水至能有手提出的液体有垂滴感即可，加半勺油，搅拌均匀待用。
3、锅里放比较多的油，小火烧开。
4、取一个小碟，放若干干淀粉，拿一片肉片展开，沾在玉米淀粉，全部都裹好了，厚一点，过一下步骤2准备好的水淀粉放入油锅炸至金黄色。
5、全部炸好后，所有肉片再倒入油锅里炸一遍。
6、取一只小碗，里面放1勺生抽，2勺醋，2大勺糖，调成酸甜汁，加一勺淀粉，放少许水，搅拌均匀后待用。
7、锅里留底油，放入葱姜碎，倒入步骤6的调料碗，大火开，汤汁粘稠后，倒入炸好的肉，再放入胡萝卜丝、香菜丝，翻炒均匀后，加盐出锅。
谁说玉米淀粉挂不上纯尼玛扯淡
把电饭锅
做的不错一看就好吃
一次性对好就行了。最后放盐。不小心就过火了。土豆粉一次成行
锅包肉刮浆是用土豆淀粉，玉米淀粉挂不上。
57楼 ku说：不用吃，看颜色就没食欲，忒差劲了。。。。。
和我一个感觉可以好吃
不用家老抽‘加老抽；会黑的；不好；
本菜谱已更新。
恩，做得不错哦
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