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鲤鱼蒸木耳
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个
作者:佚名
药膳偏方
鲜
蒸
材料
鲜
鲤鱼
1条(约300克)、黑
木耳
10克、葱、姜、蒜、黄酒、精盐、
花生
油、酱油适量。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
营养丰富,鱼香汤鲜。益肝肾,养气血。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.将鲤鱼去鳞剖腹去肠杂去鳃之后,用水清洗干净,晾干之后用花生油炸过,洒上适量黄酒,撤上精盐脆上。
2.将黑木耳摘去木质部分,除掉杂质,用温水浸泡,将黑术耳泡发以后,塞入鱼肚之中,将鲤鱼放入大碗中,加上葱、姜、蒜、酱油,上笼用旺火蒸30 分钟,即可上桌食用。
[LaoYanHuo.com]
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