材料
特 色:
北京宫廷甜菜，汤汁清亮，香甜爽口，有益胃健脾，养血补虚之效。[LaoYanHuo.com]
做法
将藕切成2厘米的长段，在沸水中汆一下，把琼脂，蜜饯，银杏切成与藕同等大小的块，将鸡蛋打碎放入碗中，装满水搅拌，上蒸锅蒸5分钟取出，将藕，琼脂，蜜饯，银杏排在蛋羹上，把200克水放在火上煮沸，加入淀粉和糖藕汁，浇在装。[LaoYanHuo.com]
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