老烟火

干煸四季豆[图解]

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成果：0个   作者：花绽放
家常菜谱 咸香 煸
材料
四季豆半斤折段、碎米芽菜（可用梅干菜代替）三大匙、肉末约一两、酱油两大匙、盐、味精适量。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、锅中放油烧至五成热，放肉末炒至断生，再下芽菜炒一分钟，盛盘里待用。


2、将锅洗净，放油烧至七成热，放入四季豆煸炒。


3、煸至四季豆有微黄熟透。


4、放入芽菜肉末继续煸炒约一分钟。


5、放入酱油、味精、盐，铲匀后起锅装盘。
[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
10楼 水中花 发表于 2009/7/6 10:16 回复
看相到没什么，四季豆炒出来就是这种颜色，如果要好看，那就是生的了，吃了会中毒的。关键是他这道菜差两种调料----大蒜和老姜，没有这两种调料味道就差太远了。这才是正中的干煸四季豆的做法。
9楼 干饭 发表于 2008/10/29 11:13 回复
颜色好丑哟`` 味道还不清楚
8楼 123网友 发表于 2008/5/11 13:21 回复
样子不好看，味道应该很不错
7楼 123网友 发表于 2008/1/6 23:15 回复
看到怕吃了，还是用辣椒炒好看些
6楼 123网友 发表于 2007/7/11 15:07 回复
我一般用干辣椒煸炒
5楼 123网友 发表于 2006/12/11 10:28 回复
这个我喜欢
4楼 123网友 发表于 2006/11/12 15:22 回复
看相不好
3楼 123网友 发表于 2006/10/24 11:00 回复
还可以！
2楼 珊珊 发表于 2006/9/4 18:45 回复
挺不错的，也蛮简单的，呵呵
1楼 123网友 发表于 2006/6/27 15:32 回复
很不错啊！
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