材料
义大利麵200公克、松子80公克、红椒粉4公克、大蒜粉3公克、盐及胡椒粉各少许、橄欖油50公克、三岛香鬆适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1. 热一锅炸油放入松子，以小火慢慢炸到松子呈金黄色后捞起备用。
2. 将红椒粉、大蒜粉、盐及胡椒粉混合拌匀后，加入作法1的松子拌匀后，加入橄欖油拌匀為酱汁。
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利麵煮8～10分鐘，期间不断地搅动以避免沾锅。
4. 捞起作法3的义大利麵与作法3的酱汁混合后起锅装盘，撒上三岛香鬆即可。[LaoYanHuo.com]
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