蒜蓉酸梅拌茄子

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成果:0个   作者:佚名
材料
茄子4个、蒜蓉2汤匙。
酸梅(捣碎)4枚。
鱼露酌量、熟油3汤匙。[LaoYanHuo.com]
做法
1.茄子洗净,切去蒂切半。
 
2.将茄子放入耐热碟内,盖密保鲜纸或加盖用高火加热4分钟,放置待冷。

3.将其余材料放入我碗中拌匀,不需加盖用高火加热1分钟,备用.

4.将茄子撕成幼丝,拌入汁料即成,可热或冷吃。[LaoYanHuo.com]

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