老姜鸡

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作者：佚名

材料

鸡腿500克、木耳10克、盐6克、胡椒粉、2克、味精2克、姜片20克、油、香油。水淀粉、鸡汤各适量。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

肉质细嫩，姜香浓郁。[LaoYanHuo.com]

做法

（1）鸡腿剁成块，用开水焯好。

（2）起锅放底油，投入鸡块煸炒，放木耳，调料，鸡汤微火焖15分钟，水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。[LaoYanHuo.com]

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