麦香牛仔骨

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作者：佚名

材料

牛仔骨8块、燕麦片100克、黄油50克、土豆片12片、盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

奶香浓郁，中西合璧。[LaoYanHuo.com]

做法

1.牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀，静置20分钟，放入平锅中煮熟。

2.锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精，开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片，盘四周用油炸土豆片围边即可。[LaoYanHuo.com]

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