2、漂洗除去腥味,用清水浸泡;
3、冰糖加清水烧开熬成糖水,滤去杂质;
4、另取锅放入开水,放入发好的蛤士蟆煮开沥水;
5、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开,倒入汤碗,放上红樱桃即成。[LaoYanHuo.com]