酒炖杉皮鸡汤的做法图片

酒炖杉皮鸡汤

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成果:0个   作者:佚名
材料
白公鸡1只、米酒150毫升。
菠菜心100克、杉皮100克、生姜15克。
盐适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
公鸡味咸,性温;菠菜心味甘,性冷;杉皮味辛,性温。三者合炖,可调中祛邪,安五脏,止消渴,开胸下气,疏通血脉,对心腹胀痛、恶气、小儿阴肿等有疗效,也是防治肺癌的良品。[LaoYanHuo.com]
做法
(1) 公鸡宰洗干净,除去其尾臊、脚爪及内脏,装入炖盅。

(2) 放入杉皮、生姜,倒入米酒,炖1个多小时至鸡肉熟烂为止。

(3) 除去杉皮和生姜,投入菠菜心和盐,再炖20分钟即可食用。可分多次食用。[LaoYanHuo.com]

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