干烧鸡翅

2、接着把油锅烧7成热炸制鸡翅，直到鸡翅两边焦黄起锅待用。

3、放入葱姜蒜末、花椒、干辣椒爆炒出香味。

4、把炸好的鸡翅放入翻炒，放盐、胡椒、老抽、鸡精。

5、待起锅时放一勺糖。

贴士：鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。[LaoYanHuo.com]