材料
鸡肉500克、黄芪20克、当归10克、黄精20克、料酒5克、姜块10克、葱段适量、味精2克、细盐2克、鲜汤300克。[LaoYanHuo.com]
特 色:
肉质软烂，汁浓味鲜。温经补肾。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将当归、黄芪、黄精洗净，切成薄片，放于蒸碗内。鸡肉切成条，放在药物上面，加姜片、葱段、料酒、鲜汤。
2.将碗放于蒸笼内，用大火蒸至烂熟后取出，拣去姜、葱及药物，加细盐、味精调好味即成。[LaoYanHuo.com]
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