材料
石鳞20只、于淀粉10克、青椒、红、绿樱桃各2只、香油适且、味糟、惹、姜各少许。[LaoYanHuo.com]
特 色:
外脆内鲜嫩，有香油味，是福建凤味菜。[LaoYanHuo.com]
做法
石鳞洗净，留腿取出骨，加味精、葱、姜睫制，再挂上干淀粉待用，锅烧热加入香油，待油热后放入石鳞腿炸熟，取出装盘、青椒切叶形，与红绿樱桃一起做点缀。[LaoYanHuo.com]
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