糯米藕片

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作者：佚名

材料

大莲藕2500克、糯米1000克、白糖、怡糖。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

风格独特，口感俱佳。[LaoYanHuo.com]

做法

将藕去皮，在藕的顶端切开两段，以便灌糯米。把糯米用水洗净，浸涨，然后将糯米灌入藕的大段中，盖上小段，用牙签刺牢，放入桶中咖清水500克放入白糖、怡糖，用猛火烧开，然后用文火慢煮，宜至藕熟起糖皮，然后切片装盘淋上糖浆即可。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:

2楼蝈蝈发表于 2011/1/30 11:35 回复

怎么看不出是江米藕藕里都没江米别给鲁菜厨师丢人了。

1楼 123网友发表于 2006/10/13 14:48 回复

太没创意了

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