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早餐/早点菜谱
酸奶香蕉吐司[图解]
高筋面粉300克、鸡蛋1个、酸奶110克、白糖30克、酵母粉3克、盐3克、黄油25克、香蕉80克。
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总汇三明治[图]
土司3片、鸡胸肉1片、培根2片、鸡蛋一个、圆生菜2片、西红柿几片、黄瓜几片、火腿。美乃滋、黑胡椒碎、黄油、盐、老抽和生抽、牙签4根。
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土豆苹果沙拉三明治[图]
黑麦吐司若干片、小号土豆2个、鸡蛋2个、小苹果2个、沙拉酱适量。
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鸡蛋沙拉三明治[图]
全麦吐司片、鸡蛋2个、白洋葱1/8个、芹菜一小根、沙拉酱2大匙、盐、白胡椒粉少许。
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杏仁砂糖鸡蛋吐司[图]
牛奶60cc、鸡蛋100g、蜂蜜35g、盐3g、高粉300g、奶粉15g、即发干酵母3g、无盐黄油30g、杏仁片20g、砂糖15g。
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红曲双色吐司[图]
A:高筋面粉350克、盐4克、奶粉7克、蜂蜜68克、酵母4克、黄油14克、水175克(留20g酌情添加)。B:红曲粉2克、水2克、蔓越莓干50克、全蛋液少许。
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抹茶口袋三明治[图]
水果丁、希腊酸奶、抹茶吐司。
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抹茶吐司[图解]
高筋面包粉350g、抹茶粉8g、酵母4g、细砂糖55g、盐3g、蛋液35g、牛奶200g、黄油35g。
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宫廷牛肉酥饼[图]
饼皮:中筋面粉200克、水120克、植物油10克、盐4克、泡打粉1/4小勺(1、25ml)。牛肉馅:牛肉馅200克、花椒粉1小勺(5ml)、盐1/2小勺(2、5ml)、葱末1大勺(15ml)、姜末...
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牛油果三明治[图]
鸡蛋、少量盐、微量的黑胡椒、小麦胚芽面包、黄瓜片、火腿片、牛油果片、酱料。
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英国生姜面包[图]
高筋粉250克、细砂糖25克、盐1/2小勺、安琪酵母粉4克、姜粉1小勺、蛋黄1个(16克左右)、水140克(原方130克)、无盐黄油20克(5个)。
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潘多洛黄金大面包[图]
A:高筋粉150克、细砂糖25克、盐1/4小勺、酵母粉3克、奶粉10克、冰水40克、原味儿酸奶30克、蛋黄30克。B:无盐黄油25克、葡萄干40克。C:酥粒装饰。
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