总汇三明治的做法图片

总汇三明治

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成果:0个   作者:海蓝澜 查看源文
材料
土司3片、鸡胸肉1片、培根2片、鸡蛋一个、圆生菜2片、西红柿几片、黄瓜几片、火腿
美乃滋、黑胡椒碎、黄油、盐、老抽和生抽、牙签4根。
做法
一、准备:
1、1-2图,鸡胸肉洗净,用刀背拍拍剁剁,使之松散更易入味儿,用少量盐和生抽、老抽、黑胡椒碎腌制1小时以上。

2、3-4图,腌好的鸡胸肉,用小火煎熟,或用烤箱烤熟。

3、5-6图,鸡蛋搅匀后,小火,少油,摊一个蛋饼。

4、7-8图,将培根煎熟,或烤熟。

5、9-10图,火腿、圆生菜、柿子,黄瓜洗净切片,备用(火腿的图没拍)。

6、11-12图,将吐司片涂抹黄油,烤2分钟,150度(也可不涂黄油)。

二、做法:
7、13-20图,第一步:将准备好的材料,以下列顺序依次罗放:吐司--->生菜--->柿子片--->黄瓜片--->蛋饼--->火腿--->美奶兹--->吐司。

8、21-26图,第二步:在刚才最后放的吐司上面,以下列顺序依次继续罗放:生菜--->柿子片--->培根--->烤好的鸡肉--->美奶兹--->吐司。

9、27-28图,第三步:用牙签对角固定后,对切既成。

贴士:
1、如果是大的鸡胸肉,一个片成两片用。

2、最好用腌制好的酸黄瓜代替黄瓜,我没买到这个,最喜欢赛百味的酸黄瓜,不知道哪儿能买到。

3、通常是火腿和鸡蛋放一层,培根和鸡肉放一层。

4、最后一步,应该把边边也切去,然后对切,由于我的吐司太小了,再切就没有了,所以没切。

5、对切的时候,要固定好,用专用刀切比较容易。我切的比较散,因为没固定好,而且鸡肉有点微微老,所以不好切。

6、另外,对于嘴小的人,不太适合此款三明治,哈哈。

7、其它调料可自行调换。[sushi.laoyanhuo.com]

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