抹茶吐司[图解]

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成果:0个   作者:耶耶贝贝 查看源文
材料
高筋面包粉350g、抹茶粉8g、酵母4g、细砂糖55g、盐3g、蛋液35g、牛奶200g、黄油35g。
特色
柏翠新品云食谱面包机PE8500W体验报告——一键式抹茶吐司。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、依此将蛋液、牛奶、抹茶粉、盐、糖、面粉加入内桶,在面粉顶端挖个小孔加入酵母。


2、使用智能WiFi功能,选择和风/英式模式,烤色选择中,重量选择750g,点击开始制作,面包机开始搅拌面团。


3、在“醒面2”时加入切小块黄油。面团在结束醒面2后会继续搅拌面团。


4、盖上面包机盖子等候面团发酵。接下来步骤4-6都是静静等待即可,加入黄油之后,面包机会帮我们自动完成接下来的工作。如图为搅拌4结束时的面团,拉开面团可见有薄膜,检查出膜这一步可省略。


5、下图为面团发酵后期的样子。


6、面包烘烤完成,取出晾凉。


7、享受美食吧!
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