万能葱油[图]
紫皮洋葱、京葱葱白、玉米油。 全文

炸酱[图]
五花肉、豆瓣酱、大葱、姜、花椒、八角。 全文

素食咖喱酱[图解]
苹果1个、土豆（小）1个、芹菜1根、胡萝卜1小根、香蕉1个、咖喱粉1茶勺、橄榄油或玉米油1大勺、蜂蜜1大勺。 全文

马斯卡彭沙拉酱[图解]
马斯卡彭奶酪100克、马莎拉白兰地10ML、柠檬皮10克、动物性鲜奶油100克。 全文

香辣油[图]
去红衣炒花生、大料、胡椒、白芝麻、朝天椒、植物油。 全文

山寨XO酱[图解]
剩虾头1000克、海米100克、红葱头一只、红美人椒3只、葱适量。盐10-20克、糖10克、鸡精5克、料酒适量、辣酱10克、酱油10克。 全文

薄荷酱[图]
新鲜薄荷叶、香菜、蒜、姜、苹果醋、糖、盐、白胡椒、鲜奶油、面粉。 全文

万用烧汁[图]
酱油200ml、清酒100ml、味啉100ml、干红辣椒2个、大蒜5瓣、大葱1段、海带结1个、黑胡椒粒1小勺、白糖3、5大勺、水饴（麦芽糖）3大勺（1大勺=15ml）。 全文

豆角炸酱[图]
200g豆角、3个干辣椒、2个蒜、适量姜、适量豆瓣酱、适量甜面酱、适量油。 全文

色拉酱[图]
鸡蛋1只、柠檬汁适量、洋葱半只（主要材料如图所示）。白砂糖1勺、盐适量、色拉油1碗。 全文

蒜粒剁椒[图]
红辣椒、蒜瓣、老姜、盐、油、盆、密封罐子(干净无水)。 全文

花生酱[图]
熟花生仁、花生油、淡奶油、蜂蜜。 全文