干煸双肚
羊肚250克、牛肚250克。植物油50克、精盐3克、味精5克、料酒10克、酱油3克、生抽5克、八角、桂皮、当归、香叶各4克、姜15克、整干椒15克、香葱15克、芝麻5克、香油5克、山... 全文

黄豆酱焖羊排[图]
羊排500克、土豆2个、胡萝卜1个、大葱1根、蒜肉、姜片适量、干红椒数个、八角2个、花椒1小勺、草果1个、桂皮1小块。酱油2勺、黄豆酱2勺、料酒3勺、冰糖和适量。 全文

萝卜羊肉煲[图]
白萝卜、羊肉。生抽、盐、鸡精。 全文

羊肉豆腐蒜煲
豆腐（北）500克、羊肉（肥瘦）300克。大蒜（白皮）15克、料酒15克、姜5克、盐5克、花椒3克、味精2克、植物油15克。 全文

红焖羊肉山药[图]
羊肉550克、山药280克、胡萝卜250克、香菜15克、水适量。葱35克、姜5克、蒜5克、五香粉1/8勺、盐适量、白糖1大勺、生抽1大勺、老抽适量、料酒2小勺、香叶2片。 全文

风沙羊排
糕羊排1块（约750克）、面包糠100克、腊八豆50克、红椒10克、大葱50克。植物油1000克（实耗50克）、精盐5克、味精5克、鸡精3克、蒜子25克、香葱10克、整干椒25克、十三香5... 全文

虾蓉蒸羊脑
羊脑3个、蛋清液2个、虾仁30克、上海青300克、香葱10克。盐5克、味精3克、鸡精3克、姜蓉2克、生粉10克、香油5克。 全文

党参羊肉汤[图]
羊腿、花椒、当归、花雕酒、白菜。 全文

红酒香草烤羊排[图]
羊排、洋葱、姜、蒜头。红酒、盐、酱油、蜂蜜、迷迭香草碎。 全文

龟羊汤[图]
净羊肉500克、净龟肉500克、党参10克、枸杞子10克、附片10克、当归10克、冰糖15克、绍酒50克、葱结15克、姜片10克、胡椒粉0、5克、味精1克、精盐4克、熟猪油75克。 全文

红焖羊肉煲[图]
羊肉、马蹄、萝卜、当归、支竹、大蒜、海鲜酱、蚝酱、柱侯酱。 全文

白羊肾羹
肉苁蓉50克、荜茇10克、青果10克、陈皮5克、胡椒10克、白羊肾2对、羊脂200克、食盐、葱、酱油、酵母面、姜各适量。 全文