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蟹类菜谱

豆豉鲮鱼苦瓜炒红蟹
红蟹1只(重约300克)、苦瓜150克、罐装豆豉鲮鱼100克。老干妈豆豉酱15克、香油2克、湿淀粉10克、二汤100克、盐3克、味精10克、白糖5克、色拉油1000克、姜末5克、蒜蓉10克... 全文
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咖哩蟹图片
咖哩蟹[图]
梭子蟹、洋葱、姜、葱、咖哩块、淀粉、料酒、盐、鸡精、白糖。 全文
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秋蟹焗鸡球图片
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蟹肉色拉图片
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风味茄汁蟹图片
风味茄汁蟹[图]
螃蟹、洋葱、番茄沙司。 全文
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大闸蟹荷香蘑菇饭图片
大闸蟹荷香蘑菇饭[图]
大闸蟹2只(1公1母)、蟹味菇1盒、剩米饭1大碗、红椒1个、毛豆1小把、生抽5ml、盐1/4茶匙(1克)、大蒜3瓣、荷叶1张(干湿都可以)。蘸汁:姜醋汁(量随意,我通常的比例... 全文
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吮指香辣蟹图片
吮指香辣蟹[图]
石夹红海蟹600克、洋葱半个、大蒜6瓣、生姜1小块、老干妈辣酱1大勺、豆瓣酱1大勺。 全文
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蓉和吉祥蟹
花蟹500克、鸡蛋200克、鲜青豆20克、鱼籽5克、玉米粒10克。盐3克、味精5克、鸡精5克、纯净水500克、水淀粉5克。 全文
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炒芙蓉蟹茸
蟹肉1/2饭碗(熟的)、蛋白8个(蛋黄可作饰物)、色拉油8-10大匙、葱屑1/2大匙、胡椒1/2茶匙、盐3/5茶匙、味精少许、酒1茶匙。 全文
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椰香咖喱蟹图片
椰香咖喱蟹[图]
梭子蟹600克、椰浆1罐、洋葱1/4个、泰式咖喱膏50克、青椒2个、白酒1小勺、姜少许、胡椒粉少许。 全文
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炒白玉蟹图片
炒白玉蟹[图]
白玉蟹一斤、油、盐、味精。 全文
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螃蟹豆腐羹图片
螃蟹豆腐羹[图]
螃蟹、豆腐、鸡蛋。料酒、盐、淀粉、葱花。 全文
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