生地螃蟹汤
生地30克、螃蟹1只。 全文

乌冬海鲜汤面[图]
乌冬面、牛肉（牛霖）、虾、蟹肉、青菜、高汤、黑木耳。 全文

和乐蟹[图]
新鲜和乐蟹数只、以个大肥嫩雌蟹为佳。 全文

铁锅烧烤螃蟹爪[图解]
螃蟹爪1000克、大蒜。蒜蓉辣酱、蚝油、鲍鱼汁、辣椒面、花椒面。 全文

蘑菇豆腐海鲜汤[图]
梭子蟹两个、蘑菇、嫩豆腐、小番茄、老姜、洋葱、大葱。盐、生粉（兑水待用）。 全文

微波红烧螃蟹[图]
螃蟹、姜、蒜、葱。食盐、酱油、老酒、食油、味精。 全文

蟹肉餅[图]
蟹肉180克、1/4個白洋蔥或黃洋蔥、少許西芹碎、1/2個雞蛋（共做6個）。美乃滋1大匙、法國黃芥末醬1茶匙、檸檬汁1茶匙、沙拉油少許。 全文

拆蟹粉[图解]
清蒸大闸蟹3到4只、猪油2大勺、姜末2大勺、绍酒1大勺、盐1/2小勺、开水100-150ml。工具：利刃一把、不太锋利的小刀一把、剪刀一把、小勺一个、小擀面杖一根、小碗两个（一... 全文

蟹肉小笼包[图]
烫面面团：滚水60克、中筋面粉80克、发酵面团水120克，即溶酵母4克，中筋面粉200克，白砂糖5克（我做了上面2倍的量）。馅料是自配的，我用到的食材：猪肉糜1000克、蟹肉20... 全文

蟹肉寿司[图]
石蟹、盐1：糖2：醋2、西红柿、米饭、寿司醋和米饭、芝麻、海苔、沙拉酱、黄瓜。 全文

屯溪醉蟹
活蟹4只（约重600克）、酱油300克、徽州封缸酒200克、姜15克、精盐20克、蒜瓣4个、冰糖25克、高梁酒20克、花椒4粒。 全文

一品戈抱蛎[视频]
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