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蟹类菜谱

蟹镶橙图片
蟹镶橙[图]
净蟹膏肉200克、鸡蛋2个、鲜橙10个、猪肥膘肉、净荸荠各25克、精盐3克、白酒、姜各5克、味精2克、胡椒粉1克。 全文
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鲜香炒全蟹
鲜蟹750克。菠菜50克、干粉芡20克、蒜苗25克、姜米1克、大油100克、盐水10克、味精1克、料酒10克、醋1克、毛汤100克。 全文
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海蟹糯米粥图片
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姜葱炒羔蟹图片
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炸蟹腿图片
炸蟹腿[图]
蟹肉200克。淀粉(豌豆)75克、鸡蛋75克。猪油(炼制)50克、椒盐10克。 全文
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芙蓉蟹图片
芙蓉蟹[图]
蟹粉400克、蟹壳400克。葱姜末10克、蛋清8个、猪油60克。米醋15克、精盐8克、高汤100克、酱油、白糖各20克、料酒、湿淀粉各25克。 全文
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潮州冻蟹图片
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蟹子鸡肉卷[图解]图片
蟹子鸡肉卷[图解]
鸡脯肉、蟹子、紫菜。 全文
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和乐蟹图片
和乐蟹[图]
新鲜和乐蟹数只、以个大肥嫩雌蟹为佳。 全文
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一品戈抱蛎图片
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清蒸大蟹图片
清蒸大蟹[图]
海蟹。姜茉少许。醋1汤匙、糖1/4茶匙、盐1/4茶匙。 全文
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蟹肉饭图片
蟹肉饭[图]
香菜1/3杯(含叶)、蟹肉1/2杯、蒜味花生2大匙、白米1杯。盐1大匙、酒1/2大匙、糖1/3大匙、胡椒粉l小匙、香油2小匙。 全文
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