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配料菜谱

枇杷酒图片
枇杷酒[图]
枇杷、冰糖、低度白酒。 全文
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啤酒鸡蛋图片
啤酒鸡蛋[图]
鸡蛋六个、啤酒半罐(一罐啤酒的话,鸡蛋就变成12个)、生抽一勺、白糖5g、盐适量。 全文
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自制粉肠图片
自制粉肠[图]
猪肉馅500克(肥瘦之比为2:8或者3:7都可以)、淀粉180克(我用的是土豆淀粉)、肠衣半根。拌馅:3根小香葱的葱末(大葱的话用8厘米长的一段就可以了)、生姜10克(先切片... 全文
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冰糖银耳莲子汤[图解]图片
冰糖银耳莲子汤[图解]
银耳、莲子、冰糖、红枣、枸杞各适量。 全文
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煲秋补羊脚汤图片
煲秋补羊脚汤[图]
羊蹄子数对、红枣、杞子、生姜、沙参和甘蔗(用来去膻味)、黄皮叶、少量陈皮和八角香料(这些不宜放多哦、不然汤就带点苦味咯)。油、盐、鸡精、糖、酒少量、醋。 全文
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自制豌豆凉粉[图解]图片
自制豌豆凉粉[图解]
107g豌豆粉、500g水、3g盐、5g姜、一瓣蒜瓣。姜、蒜、醋、咸酱油、芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油、花生酱、芝麻酱、腐乳酱。 全文
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菊花糕图片
菊花糕[图]
杭白菊10朵、冰糖10克、枸杞8颗左右、洗净用纸抹布吸干水后切碎备用、洋菜粉、在超市里可以买到、包装盒上有说明如何跟水调兑、我用的这种是一袋加六杯水、果冻模或糖果模... 全文
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鬼子姜图片
鬼子姜[图]
鬼子姜500克、甜面酱一小包、糖三勺、白酒三勺、耗油少许、酱油少许、花椒大料、盐适量(份量我是约摸着放的,根据喜欢的味道随意放吧,甜面酱和糖多放一点)。 全文
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解毒美白汤
丝瓜100克、冬瓜100克、蜂蜜适量。 全文
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点评:16篇
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奶黄包[图解]图片
奶黄包[图解]
面团:面粉200克、椰汁65ML、水65ML、绵白糖10克、酵母粉2克。奶黄馅料:鸡蛋2个(约100克)、细砂糖200克、黄油50克、面粉50克、牛奶100ML。 全文
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樱桃酒图片
樱桃酒[图]
樱桃、冰糖(3:1)、高粱酒。 全文
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点评:11篇
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冰淇淋糯米糍图片
冰淇淋糯米糍[图]
糯米粉100克、牛奶、巧克力冰激淋球。 全文
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