老烟火
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芸豆菜谱
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油沙豆
椰汁芸豆鸡汤[图]
鸡一只、椰子1个、芸豆1把、葱姜适量、白酒1小勺、盐1小勺。
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白豆沙蛋黄月饼[图]
白豆沙:芸豆600克、水、油150克、糖600克(最后的豆沙1400克)。白豆沙蛋黄月饼:面粉300克、转化糖浆220克、枧水4克、油90克、咸蛋黄23个。白豆沙馅:930克。表面装饰:...
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仔姜芸豆[图]
芸豆400克、仔姜30克。盐、生抽、蚝油、糖、香油。
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豆沙芸豆月饼[图]
白芸豆、豆沙馅、糖、糕粉适量。
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芸豆卷儿[图]
白芸豆、红豆沙。
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广式白豆沙月饼[图]
色拉油25g、转化糖浆75g、奶粉5g、枧水1g、玉米淀粉20g、高筋面粉80g。馅:白芸豆600g、油200g、糖200g。
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