老烟火
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意国野菇培根面[图]
意大利面50克。野茹30克、培根25克、大番茄1颗、洋葱1/4颗、大蒜3瓣。鲜奶油120cc、难高汤500cc。
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鲜茄海鲜幼面
意大利幼面条(Linguine)320克、新鲜蚬、250克、带子8只、青蚝8只、蒜头、1粒、橄榄油1汤。
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奶油火腿意大利面
意大利面(细长型)1人份、橄榄油1大匙、火腿1片、起司粉适量、巴西里适量、奶油意大利面酱1/2杯。
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蜆肉魷魚意粉
蜆肉、魷魚、豆豉、蒜蓉、乾蔥蓉、洋蔥、青椒、紅椒、鹽、雞粉、砂糖、麻油、紹酒。
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罗勒蕃茄义大利麵[图]
斜管麵200公克、新鲜蕃茄150公克、蘑菇100公克、九层塔叶30公克、大蒜2瓣、洋葱1/4个、高汤200公克、橄欖油50公克、冰糖10公克、帕梅善起司粉20公克、盐及胡椒粉各少许。
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蛤蜊清酱义大利麵[图]
义大利麵200公克、蛤蜊600公克、米酒150公克、辣椒1条、大蒜3瓣、洋葱1/2个、橄欖油40公克、九层塔20公克、盐及胡椒粉各少许。
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意大利肉酱面[视频]
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葡萄榛子意大利通心粉[图]
2杯(1杯=8盎司)加利福尼亚无籽葡萄8盎司管状意大利面、煮熟、保温2大汤匙切好的洋葱1大瓣大蒜、切碎2茶匙橄榄油2大汤匙面粉1/2杯牛奶和鸡汤1/4杯干苦艾酒1/4杯切好的罗...
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意式乌龙面[图]
鸡肉丁50克、新鲜香菇2朵、秀珍菇2朵、金针菇少许、鲜奶油100毫升、乌龙面1人份。蟹子、盐、白胡椒各少许、柴鱼精1/2茶匙。
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浪漫鱼子面
意大利面、红鱼子。玫瑰花、欧洲香菜、洋葱、油菜心、面粉。油、盐、鸡精、牛奶。
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紫苏芝士通心粉[图]
鲜紫苏100克、松仁5克、洋葱20克、青、红、黄椒各一、白蘑菇20克、盐胡椒粉15克、滋采红花籽油100克、帕米森芝士粉10克、意粉100克、白葡萄酒20克、红葡萄酒100克。
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山药蕃茄义大利麵[图]
义大利麵200公克、新鲜蕃茄100公克、白色山药200公克、大蒜2瓣、盐及胡椒粉各少许、洋葱1/4个、高汤200公克、橄欖油40公克、巴西利20公克。
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