老烟火
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羊肉菜谱
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羊脊骨粥
大羊脊骨1具、青小米100克、食盐适量。
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香辣羊蝎子[图]
羊蝎子、葱、姜、蒜、料酒、清水、色拉油、牛油、花椒、八角、香叶、桂皮、辣酱、豆瓣酱。
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新疆抓饭[图解]
大米是必不可少的、然后当然是羊肉啦、边上的是胡萝卜、皮芽子。皮芽子是什么?就是洋葱啦!抓饭的做法有好多种、只是加的辅料不一样别的大同小异、你可以加点葡萄干或是...
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白罗卜煲羊腩
羊腩500克、白罗卜500克、陈皮1小块、蜜枣4颗、姜3片。
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羊肉清汤
羊肉六百克、冬笋三条、红头葱三根、姜二个、水八碗、盐一茶匙、酒一汤匙。
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枝竹黑草羊煲[图]
枝竹一包、泡水4个钟头、黑草羊腩1、5Kg。
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黄瓜羊肉
黄瓜250克、洋白菜50克、羊肉500克、植物油、盐、胡椒粉各适量。
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孜然羊肉[图]
羊腿肉500克、大葱1根、孜然1汤匙(15克)、辣椒面1茶匙(5克)、香菜2根、红椒1根。生抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)、糖1/4茶匙(1克)。
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淮杞炖羊肉
羊肉(500克)、姜片(16、5克)、枸杞子(20克)、鸡汤(650克)、味精(13克)、精盐(少许)、淮山药(40克)。
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酥炸羊腩
羊肉500克、发面250克、发酵粉25克。大油150克、碱10克、大料10克、料酒12克、盐10克、白糖50克、酱油150克、味精5克、葱末30克、姜末20克。
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白片羊肉
羊腰窝肉半斤、面酱五钱、葱段一两。
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凉拌羊肉丝
嫩羊肉450克、香油10克、酱油10克、精盐4克、葱、姜末各适量、味精1克、胡椒粉2克、辣椒粉2克。
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