老烟火
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西米菜谱
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南瓜西米羹[图解]
南瓜、西米、炼奶、白糖。
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西米芋圆[图]
西米30克、芋圆少许、椰汁、果酱各适量。
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红豆奶香西米露[图]
参考份量:1人份。蜜红豆、西米、牛奶、蜂蜜(以上份量可根据自家需要调整)。
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皂角米西米果冻[图]
皂角米30克、西米90克、红肉火龙果1个、吉利丁片2张、冰糖适量。
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椰汁西米芒果捞[图]
芒果50克、草莓50克、西瓜50克、木瓜50克、猕猴桃50克(其实都随意了)、椰汁200克、芒果酱10克、西米50克、炼乳10克、芒果冰激凌1球。
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水果西米捞[图]
西米、罐装椰汁、甜橙、金奇异果、樱桃。
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椰汁西米芒果冻[图]
芒果冻:芒果泥500克、清水500克、琼脂12克、柠檬汁15克、冰糖40克。椰汁西米芒果冻:芒果冻、小西米、椰子粉(可用罐装椰汁代替)。
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草莓牛奶西米露[图]
鲜草莓、西米、牛奶、糖。
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椰浆马蹄西米露[图]
椰浆200毫升、玉米粒60克(或鲜玉米半个)、马蹄(荸荠)200克、冰糖50克、枸杞20粒、西米50克、清水1000毫升。
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奶香仙草西米露[图]
仙草、芒果、西米、牛奶。
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椰汁西米糕[图解]
西米30g、吉利丁15g、白糖15g、椰汁500ml、玉米粒少许。
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紫薯椰奶西米露[图]
西米约100g、紫薯1个、椰浆200ml、纯牛奶200ml、蜂蜜适量。
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