2、第一步先煮西米,看到中间还剩小白点,关火闷5分钟。
3、这时西米晶莹透亮,捞出过凉水备用。
4、牛奶入奶锅烧至锅边冒泡关火,倒入西米,糖搅匀。倒入杯中放凉些。
5、草莓洗净切小块,放进牛奶西米露中。冬天趁温热食用,夏天可入冰箱冷藏片刻更加爽口。玻璃杯边缘装饰一块草莓更好看。
贴士:
1、西米一般人群均可食用。
2、适宜体质虚弱、消化不良、神疲乏力之人食用。
3、适宜肺气虚、肺痿咳嗽者食用。
4、西米性温、味甘;有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;所以很适合宝宝饮用。
5、西米滑糯,一颗颗晶莹剔透,形态可爱。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
6、西米搭配牛奶更是营养丰富,新鲜草莓做点缀既好看又好吃。谁说要吃港式甜品非得到甜品屋,自己做不要太方便哦![LaoYanHuo.com]