老烟火
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香米菜谱
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腊肠排骨煲仔饭[图]
香米400克(这锅比较浅,感觉400克米煮起来火略大会外溢水)、排骨400克、广式腊肠1根、韭黄适量、西兰花半棵、胡萝卜半根、生抽2勺、老抽2勺、老豆豉1勺、蒜蓉适量、白糖...
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黑香米葡萄干发糕[图]
面粉250克、黑香米面50克、白砂糖15克、酵母4克、牛奶200克、葡萄干30克。
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黑香米华夫饼[图]
黑米75g、面粉75g、水150g、粗砂糖20g、酵母1、5g。
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西班牙海鲜饭[图解]
北极虾300g、加拿大龙虾3000g、蓝口贝200g、北极贝50g、红黄甜椒各一个、洋葱30g、泰国香米500g、橄榄油10g、黑橄榄18g。藏红花5g(没有就买草红花20克)、盐2g、胡椒粉1g...
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凤香炒饭[图]
鲜虾、盐、白胡椒粉、白葡萄酒、鸡胸肉、豌豆、胡萝卜、菠萝、油、姜黄粉、泰国香米、腰果。
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香糯腊味蛋包饭[图]
糯米100克、香米200克、腊味10克、甜玉米粒1汤匙、青豌豆、胡萝卜、蘑菇片、洋葱、大葱各少许、鸡蛋2个。盐、鸡精、白糖、葱油各少许,淀粉适量。
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花椰鲜菌粥[图]
长粒香米、西兰花、蟹味菇、素蚝油。
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斑兰香米吐司[图]
高筋面粉290g、斑兰香米饭1/4杯、金燕酵母2.5g、鸡蛋一个(63g)、绵白糖30g、盐3g、水150g、黄油25g、斑兰香油3滴(可不放)。
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橙味冰粥[图]
大米、泰国香米、泰国糯米各适量、水、冰块。
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红糙米饭团[图]
饭团:红糙米、香米、糯米、水。包馅:泡菜、素肉脯、大根、豌豆、玉米粒。表面装饰:海苔。
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潮汕海鲜粥[图]
泰国香米140克、糯米30克、梭子蟹1只、虾6只、贝柱10粒、海米10粒、水发香菇40克、姜20克、植物油10克、黄酒15克、水1800克、盐适量、胡椒粉少许、香芹末少许、麻油少许。
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广式腊味煲仔[图]
长粒香米200克、腊肠150克、腊肉150克、青菜2颗、色拉油1小勺、生抽2小勺、蚝油2小勺、白糖1小勺、香油1小勺、开水1小勺。
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