斑兰香米吐司

高筋面粉290g、斑兰香米饭1/4杯、金燕酵母2.5g、鸡蛋一个（63g）、绵白糖30g、盐3g、水150g、黄油25g、斑兰香油3滴（可不放）。[LaoYanHuo.com]

早餐的好选择。[LaoYanHuo.com]

1、斑兰香米倩影。

2、原料集合。

3、鸡蛋打散，将鸡蛋和水先放入面包桶。

4、在面包桶的两个对角分别放上盐和糖。

5、滴上三滴斑兰香油。

6、放上面粉，尽量铺满水面，再在面粉上划一道，放上酵母。

7、选择9大米面包，烧色浅，重量500g（过程图是第一次做的时候拍，所以重量是750g）。

8、面包机在和面。

9、听见面包机发出“滴滴滴”声音的时候放入香米饭。

10、米饭放得太多了，影响了出膜。

11、发酵过程中。

12、程序结束，面包出炉。

贴士：
1、原方上酵母是2g，最近天气冷，多加了0.5g。

2、不要像兔子一样贪心多放米饭，尤其米饭太硬，影响出膜。

3、鸡蛋不打散直接放进去也可以。[LaoYanHuo.com]