酥皮三色卷[图]
虾胶160克、熟咸蛋黄1个、咸面包粒250克。桔油25克、花生油1000克。 全文

掌上明珠[视频]
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鲜柠脆虾球[图]
虾胶300克、鲜柠檬100克。盐3克、糖20克、白醋10克、绍酒10克、淀粉15克、生油、上汤适量。 全文

虾酱汁
幼滑虾酱80克、辣椒酱5克、花生酱15克、蒜蓉、葱蓉各20克、生抽15克、鸡汤80克、白糖、盐、各适量。 全文