酥皮三色卷的做法图片

酥皮三色卷

5位评价
成果:0个   作者:佚名
材料
虾胶160克、熟咸蛋黄1个、咸面包粒250克。
桔油25克、花生油1000克。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将虾胶擀成长20厘米、宽12厘米的片,咸蛋黄揉成0.8厘米直径,长度与虾胶片宽度相似的条;
    
2.用虾胶片将咸蛋黄条裹住卷成圆柱体,滚匀面包粒,下五成热油锅翻匀翻匀炸至金黄金捞出,沥干油后热切成厚1.2厘米的圆片装盘,桔油盛于小碟供佐食即成。[LaoYanHuo.com]
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食友点评:
5楼 咸扁豆 发表于 2008/9/4 19:33 回复
你的菜谱真不错,很有适用价值。
4楼 123网友 发表于 2008/8/15 19:25 回复
...虾胶是啥
3楼 123网友 发表于 2008/7/2 23:59 回复
写的不够完整! 那个虾胶要味道么? 不过我会去做做看!谢拉!装饰可以自己去搭配哦0.0
2楼 123网友 发表于 2007/10/31 13:36 回复
颜色可以但是还要放点蔬菜做配料那就更好看了
1楼 123网友 发表于 2007/10/31 10:51 回复
第一看是简单做出来难, 菜色一般 放一点蔬菜更加漂亮
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