菊花鲜虾丸

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成果:0个   作者:佚名
材料
虾胶400克、大的菊花1朵、葱榄20克、油味料等适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先将虾胶挤为丸形如龙眼般大,放在油碟里。烧镬落油,将虾丸拉油至熟,倾笊篱里。

2、把虾丸放回镬中,加入葱榄,烹入绍酒,用芡汤、湿淀粉、胡椒粉、麻油调匀为芡,将菊花瓣放入略抛匀,加包尾油和匀上碟便成。[LaoYanHuo.com]

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