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螃蟹菜谱

螃蟹粥[图解]图片
螃蟹粥[图解]
大米3/4杯、青蟹一只、排骨80克、干贝20克、水发香菇2个、生菜一叶。姜、葱、盐少量、水。 全文
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雪丽大蟹图片
雪丽大蟹[图]
海蟹、1000克。小麦面粉、10克、淀粉(蚕豆)、15克。姜、10克、猪油(炼制)、75克、鸡蛋清、100克、黄酒、15克、椒盐、30克、各适量。 全文
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梭子蟹炒年糕[图解]图片
梭子蟹炒年糕[图解]
梭子蟹一只、年糕若干。 全文
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炸烹子蟹
海蟹、500克。淀粉(玉米)、25克。大葱、10克、姜、10克、香菜、5克、醋、1克、酱油、2克、盐、1克、味精、1克、黄酒、2克、大豆油、50克、各适量。 全文
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拌毛蟹肉
新鲜蟹肉150克、醋50克、酱油15克、精盐2克、白糖4克、大葱15克、生姜5克、大蒜3克、辣椒面1克、味精1、5克、芝麻油5克。 全文
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麻香大闸蟹[图解]图片
麻香大闸蟹[图解]
普通河蟹、姜片。黄酒、白酒、酱油、盐、麻油。 全文
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红烧蟹粉狮子头图片
红烧蟹粉狮子头[图]
去皮肋间五花肉、姜、葱、活螃蟹、酱油、黄酒、糖、食用油。 全文
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椰汁咖喱蟹图片
椰汁咖喱蟹[图]
大闸蟹3只、红椒1只、姜适量、蒜适量、椰汁200g、咖喱粉适量、盐适量、酱油适量。 全文
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清蒸阳澄湖大闸蟹图片
清蒸阳澄湖大闸蟹[图]
阳澄湖大闸蟹1000克。蘸料:糖、姜末、香醋、生抽、香油(根据个人口味调好备用)。 全文
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蟹黄三丝羹图片
蟹黄三丝羹[图]
螃蟹。鸡肉丝、笋丝、豆腐、姜末、香菜。盐、黄酒、高汤、猪油。 全文
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香辣回锅蟹图片
香辣回锅蟹[图]
螃蟹、葱姜蒜、辣椒、盐、油、胡椒粉等调料。 全文
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梭子蟹炖南瓜图片
梭子蟹炖南瓜[图]
梭子蟹1只、南瓜100克。油、盐、葱姜。 全文
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