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螃蟹菜谱

蟹黄豆腐羮
大肉蟹一只、酒一茶匙、青豆仁四汤匙、嫩豆腐三块、花生油二汤匙、上汤一杯半、粟粉一汤匙、清水少许。盐一茶匙、糖半茶匙、酒一汤匙。 全文
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清蒸大红羔蟹图片
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八宝红鲟饭图片
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蟹粉阳春面图片
蟹粉阳春面[图]
蟹粉适量(蒸熟的河蟹3到4只、姜末1大勺、绍酒1大勺、猪油2大勺、盐少许)。细面适量、酱油1大勺、香葱1根。 全文
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咖喱什锦海鲜锅图片
咖喱什锦海鲜锅[图]
螃蟹2只、鲜虾16只、鱿鱼1条、鱼肉2片(无刺的鱼都可以)、鸡肉8块、红柿2个、西兰花半棵、洋葱半个、大蒜3瓣、平菇100克。白酒2汤匙(30ml)、黄咖喱粉3茶匙(45克)、姜黄粉... 全文
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泰式咖哩蟹图片
泰式咖哩蟹[图]
梭子蟹两只、嫩豆腐一盒、红辣椒四只、杨桃一只。咖哩粉、番茄沙司、鲜牛奶、姜片、蒜片、葱段、盐、老抽。 全文
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三鲜福寿蟹图片
三鲜福寿蟹[图]
梭子蟹1只约200克、海参丁、虾仁丁、蟹腿棒丁、鸡蛋清、青豆、黄瓜、红果盐、味精、鸡汁。 全文
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香辣蟹2图片
香辣蟹2[图]
海蟹2只、葱、干辣椒。盐、白糖、白酒、姜、料酒、醋、鲜麻椒、辣酱、食用油。 全文
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麻辣小螃蟹[图解]图片
麻辣小螃蟹[图解]
冷冻小螃蟹500克、青花椒50克、干红辣椒50克、葱末2汤匙(30克)、姜末2汤匙(30克)、蒜末2汤匙(30克)、青笋1根、藕1根、曲酒2汤匙(30ml)、辣椒酱4汤匙(60ml)、酱油... 全文
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蒸蟹图片
蒸蟹[图]
螃蟹500克。姜25克、醋50克。 全文
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秋日蟹锅图片
秋日蟹锅[图]
螃蟹。银耳、藕丁、香菜、笋、胡萝卜、鸡蛋、鸡肉、猪肉、葱、姜。盐、白糖、高汤精、米酒。 全文
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焗烤大闸蟹图片
焗烤大闸蟹[图]
大闸蟹四只(2公2母,其实不拘,随时节和自己喜欢而定)、紫苏叶8片(没有新鲜紫苏,试试干货)、生姜一块儿、猪油4小勺(不喜欢可以用黄油或色拉油)、花雕酒4到8小勺、... 全文
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