姜葱炒大闸蟹[图]
大闸蟹（也可以是花蟹、梭子蟹等海蟹）2-3只、红椒1/2个、姜1大块、大葱1根、洋葱1/2个、蒜瓣4-6瓣、小香葱2根。盐适量、料酒1匙、生抽2匙、蚝油1匙、海鲜酱1匙、白糖1匙... 全文

屯溪醉蟹[视频]
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蟹肉杯[视频]
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蟹粉响铃
豆腐衣2张、熟清水蟹粉50克、净黄鱼肉100克、鸡蛋1只、番茄沙司10克、生粉、盐、味精、胡椒粉各适量。 全文

虾兵蟹将粥[图]
螃蟹一只、鲜虾若干、大米适量。盐、香油少许。 全文

羊排炖活蟹
螃蟹、600克、羊排、300克。金针菇、75克、香菜、30克。香油、5克、大葱、10克、姜、5克、盐、2克、料酒、10克、味精、2克、胡椒粉、1克、植物油、20克、各适量。 全文

南瓜蟹肉松[图]
海蟹六只、南瓜约250克、咸鸭蛋一枚、葱末、蒜末各适量。迷迭香、黑胡椒碎各适量、老抽1小匙、橄榄油一大匙。 全文

清汤蟹丸[图]
螃蟹500克、虾仁200克。猪肉（肥）25克、鸡蛋清30克、香菇（鲜）10克、荸荠50克、火腿10克。盐3克、味精2克、胡椒粉1克、香油1克、鱼露5克、植物油5克、各适量。 全文

蟹里藏珠
大青蟹2只、鸽蛋10只、油菜叶100克、净土豆100克、鸡蛋清3只、干菱粉25克、盐5克、料酒15克、味精5克、鸡汤150毫升、白糖5克、葱姜末20克、芝麻油10克、熟鸡油50克。 全文

原味香焖蟹[图]
海蟹2只、黄酒、白醋1汤匙、盐1茶匙。 全文

炸板全蟹
活河蟹1公斤、猪肥肉末50克、蛋皮2大张、葱姜末15克、味精5克、料酒15克、淀粉10克、盐5克、白糖10克、鸡汤150克、鸡蛋清1克、花生油1000克（实耗50克）、熟鸡油100克、辣... 全文

干炸蟹盖[视频]
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