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螃蟹菜谱

苦瓜蟹图片
苦瓜蟹[图]
苦瓜一根、蟹2只(1斤)。姜、葱、豆豉、蒜米。盐、酱油。油一斤。 全文
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大闸蟹图片
大闸蟹[图]
大闸蟹数个、黄酒三两、红青尖辣椒各一个、姜片少许、香菜两根。 全文
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清炖蟹粉狮子头图片
清炖蟹粉狮子头[图]
黑毛猪五花肉600克(肥4瘦6)、大闸蟹2只、盐12克、胡椒粉3克、葱姜汁100克、大白菜2瓣、小青菜、猪皮、水淀粉适量。 全文
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葱姜炒螃蟹图片
葱姜炒螃蟹[图]
雄螃蟹500克、葱头150克、姜丝25克、蒜泥5克、料酒15克、淡色酱油10克、湿淀粉10克、白糖3克、香油2克、猪油750克(实耗75克)、食盐、味精各5克、胡椒粉适量。 全文
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醉蟹图片
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干锅香辣蟹图片
干锅香辣蟹[图]
螃蟹3-5只、香菇、西兰花、娃娃菜、莲藕、香菜。葱、姜、蒜、花椒、麻椒、干辣椒、香叶、辣椒酱、豆瓣酱、盐、糖、料酒。 全文
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葱姜蟹图片
葱姜蟹[图]
雄螃蟹500克、葱头块150克、姜丝。蒜泥、料酒、淡色酱油、湿淀粉、白糖、香油、猪油、精盐、味精、胡椒粉适量。 全文
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清蒸花蟹[图解]图片
清蒸花蟹[图解]
花蟹两个(活的)、料酒、姜、大葱。 全文
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麻辣肉蟹图片
麻辣肉蟹[图]
鲜肉蟹500克一只、辣椒油15克(两人份)。花椒碎末10克、芫茜5克、小红辣椒三四只、姜5克。盐10克、白糖5克、料酒10克、熟芝麻5克、茨粉5克。 全文
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毛豆面拖蟹图片
毛豆面拖蟹[图]
六月黄4只、毛豆籽100克、面粉50克、葱姜、酱油、盐、料酒、白胡椒粉、糖适量。 全文
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咖喱炒蟹图片
咖喱炒蟹[图]
大红蟹1只、约500克。调制的咖喱汁、蛋浆。 全文
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咖喱螃蟹图片
咖喱螃蟹[图]
螃蟹、面粉、蒜片、干辣椒、洋葱、蘑菇。盐、胡椒粉、咖喱粉、椰奶。 全文
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