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螃蟹菜谱

酱香梭子蟹图片
酱香梭子蟹[图]
梭子蟹4只、生姜3、4片、生抽一勺、豆瓣酱一勺、白糖10克、生粉半碗。 全文
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麻辣海鲜香锅图片
麻辣海鲜香锅[图]
海鲜类:大虾半斤、小螃蟹8两、花蛤1斤、比管半斤。蔬菜类:金针菇、杏鲍菇、菜花、土豆、莴笋、魔芋。豆制品丸类:鱼丸、豆干、油豆腐、火腿(没用上)。面粉2大汤勺,淀... 全文
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红蟹炊糯饭图片
红蟹炊糯饭[图]
红蟹2只(中)、糯米200克、清水150克、火腿末20克、虾米碎10克、芹菜末25克、鱼露25克、味精5、5克、胡椒粉0、1克、麻油2克、生油75克。 全文
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泰国蒜蓉辣酱海鲜锅[图解]图片
泰国蒜蓉辣酱海鲜锅[图解]
螃蟹2只、虾十余只、洋葱半个、草菇十来个、甜豆150克、南姜7-8片、香茅草1根。食用油(大量要炸制用实用量并不多)、泰国双海马的蒜蓉辣椒酱4大勺、糖1小勺、生抽适量。 全文
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蟹连鱼肚图片
蟹连鱼肚[图]
活蟹750克、酱油5克、鳜鱼肉200克、白胡椒粉5克、油发鲴鱼肚50克、食碱5克、小葱末5克、干淀粉10克、姜末5克、湿淀粉3克、香菜50克、鸡汤100克、精盐5克、熟猪油15克。 全文
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金蟹菜卷图片
金蟹菜卷[图]
母棱蟹2只(约400克)、猪肉馅300克、大白菜叶500克。葱末、姜末。色拉油、料酒、盐、味精、胡椒粉、豉油汁。 全文
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避风塘蛋黄蟹图片
避风塘蛋黄蟹[图]
螃蟹、面包糠、葱姜蒜、熟咸蛋黄、香辣豆豉酱、干辣椒、青红椒、盐、料酒。 全文
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姜葱焗大闸蟹图片
姜葱焗大闸蟹[图]
大闸蟹8只、姜1小块、红葱头2个、葱1小把、料酒2汤勺、盐小许。 全文
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葱姜蒸蟹图片
葱姜蒸蟹[图]
大闸蟹、姜葱蒜、醋。 全文
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蒜子河蟹[图解]图片
蒜子河蟹[图解]
河蟹500克、大蒜150克。盐1/2茶匙、料酒1汤匙、香菜叶适量。 全文
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秘制香辣蟹图片
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吮指面拖蟹图片
吮指面拖蟹[图]
母蓝蟹、大蒜、生姜、葱、鸡蛋、面粉、盐、糖、黑胡椒粒、水、油。 全文
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