姜汁活蟹[图]
活蟹2只（约750克）、姜末50克。香醋、香油备适量。 全文

蟹钳三鲜锅[图]
蟹钳50克、虾仁150克、豆腐200克、胡萝卜100克。胡椒粉、蔬之鲜、料酒、小葱、姜片、盐。 全文

雪菜年糕炒湖蟹[图]
手工年糕一条、雪菜一小碗、固城湖大螃蟹二只、草菇小半碗、葱、姜。 全文

蒜子河蟹[图解]
河蟹500克、大蒜150克。盐1/2茶匙、料酒1汤匙、香菜叶适量。 全文

秘制香辣蟹[视频]
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避风塘蛋黄蟹[图]
螃蟹、面包糠、葱姜蒜、熟咸蛋黄、香辣豆豉酱、干辣椒、青红椒、盐、料酒。 全文

姜葱焗大闸蟹[图]
大闸蟹8只、姜1小块、红葱头2个、葱1小把、料酒2汤勺、盐小许。 全文

泰国蒜蓉辣酱海鲜锅[图解]
螃蟹2只、虾十余只、洋葱半个、草菇十来个、甜豆150克、南姜7-8片、香茅草1根。食用油（大量要炸制用实用量并不多）、泰国双海马的蒜蓉辣椒酱4大勺、糖1小勺、生抽适量。 全文

麻辣海鲜香锅[图]
海鲜类：大虾半斤、小螃蟹8两、花蛤1斤、比管半斤。蔬菜类：金针菇、杏鲍菇、菜花、土豆、莴笋、魔芋。豆制品丸类：鱼丸、豆干、油豆腐、火腿（没用上）。面粉2大汤勺，淀... 全文

蟹黄干丝[图]
白豆腐干、鲜香菇、香菜、大闸蟹、姜。盐、胡椒粉、米醋、水淀粉。 全文

香辣花蟹[图]
花蟹一斤、淀粉适量、油一大碗、姜一块、蒜头5粒、辣椒干10只、郫县豆瓣酱2匙、米酒1匙、小葱2棵、盐少许、生抽少许（水1/3碗保留）。 全文

海鲜杂蔬汤[图解]
鱿鱼丸子、胡萝卜、金针菇、大螃蟹一个（感谢太后的技术支持，容许我用这么一个大螃蟹做汤）、香菇、黄花菜、大白菜、嫩菠菜、小白菜。 全文