老烟火
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蒜蓉豆豉美味蟹
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作者:佚名
家常菜谱
豉香
煮
材料
蟹500克、李锦记姜蓉2汤匙、李锦记蒜蓉1/2茶匙、生粉1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1汤匙、清水1/4杯、生粉1茶匙、水2汤匙。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将蟹洗净、沥干水份、沾上生粉、泡油至半熟、沥油待用。
2、下油2汤匙爆香姜蓉、蒜蓉及段。
3、加入蟹及调味料、拌炒约8分钟。
4、最后加入芡汁、煮至汁浓即成。
[LaoYanHuo.com]
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