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螃蟹菜谱

酱炒三目蛴图片
酱炒三目蛴[图]
三目蛴三只、青红辣椒各一个、蒜头三瓣、姜适量。海天黄豆酱一汤勺、食用油适量。 全文
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蟹肉粥图片
蟹肉粥[图]
大米、海蟹一只、香葱、姜、色拉油、芝麻油、盐、白胡椒粉适量。 全文
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螃蟹炒豆腐图片
螃蟹炒豆腐[图]
梭子蟹、老豆腐、葱、姜、盐、糖、醋、芝麻油、风味豆豉、料酒。 全文
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酱香螃蟹图片
酱香螃蟹[图]
海蟹3只(约500克)。老汤6000克、酱油40克、精盐80克、白糖80克、味精50克。酱料包:八角2粒、陈皮3克、茴香10克、草果3克、肉蔻8克、香叶3克、葱2棵、姜1块。 全文
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黑椒螃蟹图片
黑椒螃蟹[图]
螃蟹、青椒红椒、盐、白酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉、洋葱、姜、葱、自制黑胡椒酱汁。 全文
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虾兵蟹将一锅鲜图片
虾兵蟹将一锅鲜[图]
河蟹2只(不用太大,2-3两/只)、活虾3两、菌菇3两、黄瓜半根、姜片、高汤、料酒、盐、胡椒粉适量。 全文
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毛蟹炒毛豆图片
毛蟹炒毛豆[图]
毛蟹、毛豆、葱、姜。 全文
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蒸海蟹[图解]图片
蒸海蟹[图解]
梭子蟹、姜、盐、味精、黄酒。 全文
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新加坡煮红蟹图片
新加坡煮红蟹[图]
红蟹1只(重约500克)、蒜蓉、姜蓉、红尖椒粒各25克、鸡蛋2个、香菜叶1克。茄汁30克、豆瓣酱15克、白砂糖15克、白醋5克、色拉油20克、生粉5克、葱花8克。 全文
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豆腐梭子蟹图片
豆腐梭子蟹[图]
豆腐、梭子蟹。油锅、适量生抽、适量清水、葱花。 全文
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红蟳糯米饭图片
红蟳糯米饭[图]
青蟹1只、糯米100克、干香菇5朵、干贝20克、腊肠一根、洋葱一个、老姜10克。盐2克、绍兴黄酒15ML、油15ML。 全文
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桐乡螃蟹煲图片
桐乡螃蟹煲[图]
大闸蟹2-3只、明虾150克、鸡爪5只、土豆、年糕、北豆腐一块、白菜半颗。豆瓣酱、蚝油、料酒、鸡精、盐、生粉、姜、葱、蒜、麻辣鲜各适量。 全文
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