老烟火
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糯米菜谱
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桂花糯米藕[图]
藕2节、糯米200克、冰糖50克、糖桂花1瓶(约300ml)、盐1/4茶匙(1克)。
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217
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10个
赖汤圆[图]
糯米、黑芝麻。
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干蒸八宝果饭
糯米、300克、枣(干)、250克。莲子、50克、栗子(鲜)、50克、白果(鲜)、50克、葡萄干、25克、桂圆、25克、橘饼、50克、肥膘肉、100克、樱桃、25克、花生仁(生)、50...
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219
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雪球斑鸠
斑鸠、700克、糯米、100克。鸡蛋黄糕、50克、鸡蛋清、100克、松子(炒)、50克、虾米、20克、火腿、40克、香菇(干)、15克、冬笋、40克、小麦面粉、50克。小葱、10克、姜...
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220
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三色汤圆[图]
菠菜五颗取汁60克、胡萝卜二根取汁60克、糯米粉300克。份量根据各人需要来定,也可以先减半制作。
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221
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1个
八宝红鲟饭[图]
糯米、125克、青蟹、750克。火腿肠、10克、鸭肉、10克、猪肚、10克、鸭肫、10克、虾米、5克、竹笋、10克、花生仁(炸)、5克、香菇(鲜)、5克。大葱、8克、姜、5克、料酒...
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荷香糯米蟹[图]
海蟹、700克、糯米、750克。植物油、70克、盐、4克、味精、3克、大葱、25克、姜、25克、各适量。
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炸灌小肠[图]
猪小肠、400克、猪肉(肥瘦)、150克、糯米、150克。虾米、15克、荸荠、100克、香菇(干)、50克。花生油、100克、料酒、50克、盐、50克、醋、50克、味精、5克、胡椒粉、1...
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桑叶眉豆卷
桑叶、眉豆、糯米粉、片糖、花生酱、芝麻和糖菊花。
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粽子[视频]
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酥炸凤翼[图]
鸡翅400克。糯米15克、火腿15克、芝麻20克、面包屑50克、鸡蛋120克。盐1克、黄酒15克、椒盐5克、小麦面粉10克、小葱3克、淀粉(玉米)13克、姜3克、花生油75克、各适量。
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糯香排骨[图]
热排骨500克、糯米300克。植物油25克、精盐4克、味精5克、白糖1克、蚝油10克、排骨酱20克、辣酱10克、嫩肉粉2克、葱10克、香油2克、干淀粉10克。
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