老烟火
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糯米菜谱
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快速手工汤圆[图]
8个,成品为250克左右。糯米粉(farinederizgluant)80克、粘米粉(farinederiz)20克、温水85克、花生酱(pâted''arachide)50克、桂花(fleurdel''osmantile)1小把约...
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红糖米糕[图]
粘米粉100克、糯米粉150克。红糖60克、水85ML。
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东北豆包[图]
红芸豆、绵白糖、玉米面、糯米。盐、水。
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宁氏炒年糕
年糕、300克、猪里脊肉、120克、腌雪里蕻、75克。料酒、10克、酱油、5克、淀粉(玉米)、5克、盐、4克、各适量。
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220
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糯米青椒酿[图]
青椒(选小点的)、糯米(可以加一点白米)、肉末(最好是用手剁成肉粒)、葱、胡椒、油、盐。
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嘉兴粽子[图]
糯米1000克、猪腿肉600克。酱油50克、白砂糖27克、盐25克、白酒5克、味精1克、各适量。
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红豆年糕[图]
糯米粉200克、水140克、熟红豆100克左右,白糖20克。
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2个
白糯米卷[图]
糯米、瘦肉、植物油、盐、白酒、砂糖、草菇、老抽、面、水、干酵母。
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阴米蛋羹[图]
阴米100克、鸡蛋1个、糖15克、芝麻1小把。份量:两饭碗。
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白糖糯米粑[图]
糯米粉180克、面粉20克、糖30克、温水150克左右、蘸料用糖适量。份量:16个。
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油炸团子[图解]
团子、油。
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猪油年糕
糯米粉5公斤、砂糖4公斤、糖猪油丁3、3公斤、黄桂花0、15公斤、玫瑰花0、15公斤、水3、5公斤。
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