老烟火
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毛豆肉丁炒茄子[图]
毛豆100克、长条茄子2根、里脊肉300克、大蒜2瓣、姜一块(一瓣大蒜大小)。腌肉:盐1/2茶匙(3克)、料酒1汤匙(15ml)、蛋清2茶匙(10ml)、生抽1汤匙(15ml)、淀粉2汤匙(30克)...
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番茄毛豆[图]
去荚毛豆250克、番茄2个(150克)、干辣椒3根、青椒3根。
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毛豆豆浆[图]
毛豆200克、冰糖或白糖适量。
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荷叶毛豆烧仔鸡[图]
未开叫的小公鸡一只、荷叶半张、毛豆一小碗、葱、姜、八角、蒜头、一个干辣椒。
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香辣沙茶酱炒毛豆[图]
毛豆500克、素沙茶酱、姜丝、八角、辣椒、花椒、小茴香、盐、糖。
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陈皮毛豆[图]
毛豆350g、陈皮10g、盐适量、花椒适量、大料适量。
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鸡汁毛豆炒霉干菜[图]
毛豆仁、霉干菜、干辣椒、蒜瓣、鸡汤、盐、白糖。
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雪菜毛豆米[图]
毛豆米、雪菜、红辣椒、大蒜、油盐。
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腌菜毛豆米炒肉丝2[图]
青菜(北方叫油菜)、毛豆米、红椒、肉丝、姜丝。生抽、糖、盐、鸡精、料酒。
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盐水毛豆2[图]
毛豆、盐、油、干辣椒、花椒、香叶、葱姜、小茴香、八角、桂皮。
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菊花陈皮毛豆[图]
毛豆、菊花、陈皮、盐。
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南瓜毛豆鲫鱼汤[图]
鲫鱼、嫩毛豆、南瓜、油、葱姜末、盐、胡椒粉、香油。
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