材料
毛豆350g、陈皮10g、盐适量、花椒适量、大料适量。[LaoYanHuo.com]
特 色:
越嚼越香的陈皮毛豆。[LaoYanHuo.com]
做法
1、毛豆用剪刀剪掉头尾，洗干净。头尾不剪掉，有时候是会扎嘴的哦。
2、锅里水烧开后，放入花椒、大料。
3、加入陈皮。
4、放入盐。
5、最后放入毛豆，煮15分钟左右。
6、煮好后可在锅中浸泡几小时，以便入味。
贴士：中药里常说“千年人参、百年陈皮”，里面的陈皮指的就是晒干后的橘子皮。陈皮有祛痰、镇咳的作用。对于偶有感冒咳嗽多痰，可用生橘皮来泡茶，加些冰糖，可帮助止咳化痰。也可以在烹调中加入陈皮，有调和理气和化痰作用。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评