老烟火
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绿豆酥饼[图]
油皮:中筋面粉300g、麦芽糖20g、猪油65g、盐少许、沸水170g。油酥:中筋面粉200g、猪油100g(小烤箱建议分量减少一点制作,我用的是45L的烤箱)。自制绿豆沙:绿豆500g、...
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椰香绿豆铜锣烧[图]
面粉、绿豆、椰子汁、白糖、一点点盐、鸡蛋。
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绿豆薏仁水[图解]
薏仁、绿豆(我用的比例约为2:1)。
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三豆饮[图]
绿豆、黄豆、黑豆各一小把。
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绿豆沙[图]
绿豆100克、水适量、糖60克、黄油20克。成品约380克。
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绿豆海带糖水[图解]
绿豆、海带、冰糖、冰料。
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杂粮糯米饼[图]
糯米粉50克、玉米粉25克、绿豆粉25克、泡打粉3克、鸡蛋50克、水80克左右。
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猪肝陈米绿豆粥
猪肝、陈大米各100克、绿豆50克。
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鲜肉豆皮[图]
皮浆:绿豆50g、大米100g、搭配内馅糯米300g(这个份量大约完成家庭量小锅豆皮两锅)。内馅:五花肉、野笋干、香干、青豆。
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双色绿豆蓉冰皮月饼[图]
冰皮(能做18个63克月饼):糯米粉50g、粘米粉50g、低筋面粉25g、澄粉25g、玉米油45g、牛奶210g、炼奶30g、糖30g。月饼:自制的冰皮面团、自制绿豆蓉馅、糯米粉20克。
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爽拌三丝[图]
绿豆芽、胡萝卜、大葱。盐、糖、白醋、味精、香油、花椒、红干椒。
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百合绿豆汤[图]
百合100g、绿豆500g、白砂糖250g。
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