老烟火
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绿豆酥饼[图]
油皮:中筋面粉300g、麦芽糖20g、猪油65g、盐少许、沸水170g。油酥:中筋面粉200g、猪油100g(小烤箱建议分量减少一点制作,我用的是45L的烤箱)。自制绿豆沙:绿豆500g、...
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排骨绿豆青菜粥[图解]
杂排或仔排、绿豆、大米、青菜、生姜、葱结。盐、鸡精。
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腊八粥2[图]
黑豆、黄豆、花芸豆、豇豆、绿豆、大麦仁、薏仁、花生仁、大米、小米、桂圆、葡萄干、山药豆。
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绿豆薏仁水[图解]
薏仁、绿豆(我用的比例约为2:1)。
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成果:
1个
椰香绿豆铜锣烧[图]
面粉、绿豆、椰子汁、白糖、一点点盐、鸡蛋。
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三豆饮[图]
绿豆、黄豆、黑豆各一小把。
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绿豆海带糖水[图解]
绿豆、海带、冰糖、冰料。
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杂粮糯米饼[图]
糯米粉50克、玉米粉25克、绿豆粉25克、泡打粉3克、鸡蛋50克、水80克左右。
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猪肝陈米绿豆粥
猪肝、陈大米各100克、绿豆50克。
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锅巴菜[图]
绿豆面、小米、芝麻酱、腐乳汁、香油、生抽、盐、糖、香菜、水淀粉。
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双色绿豆蓉冰皮月饼[图]
冰皮(能做18个63克月饼):糯米粉50g、粘米粉50g、低筋面粉25g、澄粉25g、玉米油45g、牛奶210g、炼奶30g、糖30g。月饼:自制的冰皮面团、自制绿豆蓉馅、糯米粉20克。
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绿豆蓉月饼馅[图]
去壳绿豆250克、糖200克、麦芽糖50克、花生油80克。
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